Como montar um Delivery de marmitas?

Se você busca uma oportunidade para empreender com alimentação, mas não sabe o que fazer, hoje vamos te contar como montar um delivery de marmitas e como ter sucesso com este negócio.

O ramo de alimentação sobrevive até mesmo nos períodos de crise, afinal, todos precisam comer não é mesmo? Apesar da grande possibilidade de ter um bom faturamento, o negócio vem com alguns pontos que exigem atenção, como qualidade dos ingredientes, higiene, licenças, funcionários e entrega, mas não se preocupe, vamos falar sobre tudo isso neste artigo para que você possa montar um delivery de marmitas.

 

Defina seu público alvo

Nesta fase você vai decidir que tipo de público você quer atender.

Defina a persona, sua renda, seus gostos e então ficará mais fácil definir o seu cardápio e quanto poderá cobrar por marmitas.

Por exemplo, digamos que o bairro onde irá atuar é um bairro de classe média baixa, naturalmente você não poderá fazer marmitas gourmet e cobrar 35,00 por cada uma delas que não terá sucesso. Então terá que pensar no tipo de refeição que caiba no orçamento dos moradores desta região, se serão marmitas de 10, 15 ou 20 reais.

 

Descubra quem serão seus concorrentes

Uma forma fácil de fazer isso é abrindo os aplicativos de entrega na região que deseja atuar. Escolha a opção comida brasileira e verifique o perfil de cada concorrente. Observe avaliações, variedade de pratos, preços, qualidade das fotos… você vai conseguir pegar várias sacadas para usar no seu negócio mas de forma melhor.

 

Montando o cardápio

Definindo o público alvo a hora é de criar o seu cardápio. Tenha pratos fixos, mas ofereça a opção de prato do dia, escolhendo um prato para ser o carro chef em cada dia da semana. Tenha em seu cardápio sobremesas também e bebidas, pense na praticidade de quem vai comprar de você.

 

Investimento

Chegou o momento de fazer a lista de tudo o que você vai precisar. Trabalhar com marmitas delivery não requer um investimento muito alto, se você começar pequeno, afinal todos nós temos panelas e utensílios de cozinha em casa.

Mas você vai precisar de embalagens, uma máquina de fechar marmitas, sacolas, talheres descartáveis e naturalmente os ingredientes para os pratos.

Aplicativos de entregas

Verifique as regras de cada aplicativo e escolha os que mais te agradar.

Mas no geral, uber eats, ifood e rappi trabalham cobrando uma porcentagem sobre o valor do pedido e alguns uma taxa mensal independente do faturamento.

A vantagem de fazer o cadastro com eles é que você não precisa contratar um motoboy, se preocupar em pagar salário, assinar carteira, todo o serviço de entrega fica por conta do aplicativo.

Outra vantagem é a divulgação, há alguns empreendedores que afirmam que o faturamento aumentou cerca de 240% depois de passarem a usar os aplicativos.

Ao se cadastrar nestes aplicativos capriche nas fotos dos seus pratos, além do preço, grande parte das pessoas são induzidas as escolher o prato pela qualidade da imagem e quão apetitoso o prato parecer ser pela foto.

 

Marketing

Apesar de poder contar com a divulgação nos aplicativos, afinal o seu negócio irá aparecer nas buscas, é bom fazer a sua parte também, afim de garantir o aumento das suas vendas.

Darei um exemplo, conheço uma pessoa que possui uma fábrica de salgados, o serviço de entrega delas é pelo ifood e rappi, mas ela também distribui panfletos, possui perfil no instagram e facebook e faz divulgações nas redes sociais e grupos de condomínios indicando as pessoas a procurarem pela empresa dela nos aplicativos para conseguirem fazer seus pedidos. Ou seja, ela leva o cliente diretamente até o negócio dela dentro do aplicativo para comprar com ela.

 

Diferenciais

Para se destacar dentre os concorrentes e fidelizar os clientes seu negócio precisa ter um diferencial, seja uma receita ultra secreta e diferente que ninguém tem ou um atendimento especial, um cartão de agradecimento, uma sobremesa grátis, um cupom de desconto, enfim, pense em algo que você possa oferecer a quem comprar sua marmita e que com isso possa conquista-la a ponto de ganhar uma divulgação boca a boca e esta mesma pessoa volte a comprar de você.

 

Vender marmitas dá dinheiro?

Vamos ser bastante diretos, como já dissemos, a área de alimentação dificilmente não dá certo se você tiver um bom tempero e souber administrar. Há empreendedores deste ramo que lucram entre 2 e 15 mil reais por mês, alguns deles trabalhando na cozinha de sua própria casa, então sim, vender marmitas dá dinheiro.

 

Citamos os principais pontos para montar um delivery de marmitas, mas além disso outro ponto importante a se pensar é em como você deseja iniciar seu negócio. Trabalhando sem CNPJ você perderá a oportunidade de ter como clientes empresas, por isso é sempre bom começar pelo menos como MEI.

Ter sucesso com um delivery de marmitas depende de alguns fatores, mas o principal é ter força de vontade e experiência também ajuda. Se você tem força de vontade mas não tem experiência ou conhecimento da área, te recomendamos uma apostila que vai te mostrar todos os detalhes para ter sucesso neste negócio e também te dar várias receitas de sucesso para você conseguir montar seu cardápio e faturar alto com sua empresa. Clique aqui e saiba mais!

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Até a próxima!