Como montar uma loja de bolos

Cozinhar é o seu dom mas não sabe como monetizar esta paixão? Hoje vamos te mostrar como montar uma loja de bolos e ser dono (a) de um negócio lucrativo em passos simples.

As lojas de bolos caseiros vem crescendo muito, virou moda e para não ser uma moda passageira vamos além dos passos para montar uma loja de bolos, vamos te dar dicas de diversificação de produtos para criar uma recorrência do seu cliente para com os seus produtos.

1 – O Primeiro passo é fazer o estudo da região que deseja abrir o seu negócio. Neste estudo você precisa verificar qual a faixa etária dos moradores, estilo de vida, se há concorrentes nesta região. Este estudo vai te dizer se a região é viável ou não, e se for viável, qual o estilo de loja e produtos que você deve oferecer;

2 – Fazer o levantamento dos materiais e equipamentos que você precisa comprar inicialmente. Você pode começar com pouco e ir adquirindo os itens a proporção que seu negócio for crescendo, mas basicamente são formas, panelas, batedeira, liquidificador, geladeira, fogão, balcão de atendimento, vitrines, computador, embalagens, etc.

Faça uma lista e levante os custos. Busque fornecedores e negocie preços mais em conta. Se você não tem muito dinheiro para investir inicialmente, procure em sites de desapegos como olx, mercado livre e até mesmo o marketplace do facebook, você pode encontrar pechinchas por lá.

3 – Legalize seu negócio, registre na junta comercial, busque as licenças necessárias para iniciar seu negócio. Estas informações ou tipo de auxilio pode ser encontrado facilmente no Sebrae da sua cidade.

4 – Teste receitas para encontrar os melhores sabores! Verifique os sabores que seus concorrentes vendem e ofereça os mesmos com algo a mais, com um toque somente seu. Inove, faça diferente.

5 – Dizem que comemos pelos olhos primeiro, então deixe seu produto atraente com caldas, coberturas ou apenas com o aspecto de fresco e macio.

6 – Esteja nas redes sociais!

7 – Esteja nos aplicativos de delivery como ifood.

8 – Dê atenção ao atendimento, transforme a experiência de compra do seu cliente em algo especial e positivo.

9 –  Faça um programa de fidelidade e ofereça descontos a cada número de compras.

10 – Tenha outras variações de bolos, como tortas, bolos para aniversários, bolos de potes, etc.

Empreender no ramo alimentício é sempre desafiador mas ao mesmo tempo lucrativo e a proposta das lojas de bolos é bem aceita pelo público, um negócio que só precisa ser validado na região que você deseja atuar.

O faturamento depende da região e do tamanho da loja, mas uma loja pequena em um bairro residencial pode chegar a um lucro mensal de R$ 20.000,00. Está achando muito e duvidando do poder de um bolinho caseiro e fresquinhos, então acho que não conhece a história da Vó Sônia, dona da maior rede de bolos caseiros do país, onde somente em 2018 ela faturou 210 milhões de reais!!

Gostou da ideia mas não tem capital para abrir um negócio? Comece em casa vendendo para os vizinhos, oferecendo para os comércios próximos da sua região.

Pois é, agora que já sabe como montar uma loja de bolos, fica mais uma ideia de negócio lucrativo para você empreender neste ano! E se quiser começar fazendo os melhores bolos e aumentar suas chances de fidelizar seus clientes pelo estomago, clique aqui e conheça o Curso Caseiro Bolos da Vovó!

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Como ganhar dinheiro vendendo bolos no pote!

Abraço e até a próxima!